あんこう鍋が臭いなんて言わせない!肝の下処理とタイミングが命!
冬の鍋の中でも人気が高いあんこう鍋。 最近はお取り寄せでも楽しめますよね。 スーパーなどで買ってきたあんこうで鍋をするときは、下処理が大切です! 今日は、あんこう鍋を何倍も美味しく食べるための下処理と、ポイントをお話したいと思います。
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冬の鍋の中でも人気が高いあんこう鍋。 最近はお取り寄せでも楽しめますよね。 スーパーなどで買ってきたあんこうで鍋をするときは、下処理が大切です! 今日は、あんこう鍋を何倍も美味しく食べるための下処理と、ポイントをお話したいと思います。
和光市の鍋グランプリ 2005年から始まったこちらのイベントは、今回でなんと14回目! 以前は鍋合戦と呼ばれていたのですが、いつの間にかグランプリに。 地元和光市はモチロン、全国から味自慢の鍋が大集合します。 その規模は年々大きくなり、テレビのニュースなどでも大きく取り上げられるほど。 14万人もの来場者で賑わいます。 さむーーいこの季節。 あったか鍋で温まりませんか~~?