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秋本番！ スーパーでも生のサンマが並ぶようになりましたが、最近では冷凍と輸送の技術が良くなったので、１年中美味しいサンマが食べられるようになりましたね。 しかも、冷凍のサンマは、国産でもとってもお手頃♪これも奥様達にはうれしいところ☆ でも、冷凍されている食材を使いときは、解凍や、調理方法を知らないと残念なことに…冷凍のサンマにも同じことが言えます。 そこで、冷凍のサンマをおいしく料理する方法をご紹介していきます。