「ブルーベリー」一覧

鬱陶しい梅雨空が明けたら　いよいよ暑〜い夏が始まりますね。  ブルーベリーは夏の盛りに収穫期を迎えます。 早ければ５月に収穫をむかえる品種もあるんですよ。 それ単体ではインパクトの薄いブルーベリーではありますが、この小さなベリーを侮るなかれ。 いろんな調理方法でその魅力をいかんなく発揮してくれます。 ブルーベリーパイやブルーベリーヨーグルトはその代表格、タルトやアイス、その他変身します。 そんな夏の名バイプレーヤー、ブルーベリーで作るジャムのお話しを致しましょう。

今年も夏の匂いがしてきましたね！ この季節、さくらんぼと並んでおいしくなるフルーツと言えば“ブルーベリー”です♪ ブルーベリーというと、ジャムやヨーグルト用のソースになっているものを思い浮かべる方も多いと思います。 スーパーで目にしても、小さなパックの割にちょっと高いような…   そこで今回はブルーベリーの栄養価、たくさん手に入った時の保存方法、そして甘酸っぱいブルーベリーの美味しい食べ方！をご紹介していきます＾＾

この記事を読んで下さっている皆さんは　きっとブルーベリーがお好きなんですよね？ 私も大好きです！ 特に老眼が始まった現在では特に「ブルーベリー」と聞くと思わず反応してしまいます。 見た目も濃い紫色の実がなんともかわいいですよね。 実に「木の実」って感じがしてなんとも言えずよい感じ。 今回はその味良し、見た目良し、目にも良し、の「ブルーベリー初心者向け栽培入門編！」をお伝えしたいと思います。